Menú Lolita

Hot cakes

(2) Servidos con fresas y plátano, espolvoreados con azúcar glass con cajeta, o miel de maple.

Pan Francés

(6) Cubiertos de azúcar y canela, acompañados con crema de vainilla.

Waffles

(2) Servidos con fresas y plátano, espolvoreados con azucar glass.

Omelette Huazontle en salsa morita gratinado con queso oaxaca

(2)

Omelette Espinaca con Queso Cotija

(2)

Omelette Champiñones con Queso Oaxaca

(2)

Huevos al gusto

(2) Acompañados de salchicha, tocino ó jamón.

Huevos Motuleños

(2) Montados sobre tortilla de maíz con jamón, frijoles refritos, bañados en salsa roja.

Huevos Rancheros

(2) Estrellados, sobre tortilla de maíz, bañados en salsa roja.

Huevos Lolita

(2) Revueltos bañados en salsa de champiñones y chipotle, gratinados con queso Oaxaca.

Huevos Santuario

(2) Estrellados montados sobre una sincronizada de tortilla de maíz, bañados en mole negro.

Huevos Ahogados

(2) Revueltos, servidos en salsa roja o verde, montados sobre frijoles de la olla.

Huevo con Machaca

(2) Revueltos, servidos en salsa roja o verde, montados sobre frijoles negros refritos

Huevos con carne Tampiqueña

180gr. Con dos huevos y un sope de longaniza al lado.

Huevos Rabos de mestiza

(2) Montados sobre tortilla de maíz, bañados en salsa roja, y rajas con crema, gratinados con queso Oaxaca.

Huevos Benedictinos

(2) Pochados, servidos sobre “English Muffin” y lomo canadiense, bañados en salsa holandesa, acompañados de “hash browns”.

Huevos Benedictinos con Salmón Ahumado

(2) Pochados, servidos sobre “English Muffin” y lomo canadiense, bañados en salsa holandesa, acompañados de “hash browns”.

Tocino con Huevo

(1) Tres huevos revueltos con tocino, cebolla, queso oaxaca gratinado y hash browns.

Machaca con Huevo

(1) Tres huevos revueltos con machaca a la mexicana, con rebanadas de aguacate y crema.

Vegano

(1) Espinacas , champiñones, aguacate y ajonjolí bañado de salsa roja o verde.

Carne Asada

Arrachera asada con guacamole, queso gratinado y cebolla caramelizada.

California

Arrachera asada con guacamole, queso gratinado y papas a la francesa.

Chilaquiles Verdes

Con crema y queso y frijoles refritos a un lado.

Chilaquiles Rojos

Con crema, queso y frijoles refritos a un lado.

Chilaquiles Morita

Con crema, queso y frijoles refritos a un lado.

Chilaquiles verdes opción vegana

Ajonjolí, aguacate y frijoles refritos a un lado

Chilaquiles rojos opción vegana

Ajonjolí, aguacate y frijoles refritos a un lado

Chilaquiles morita opción vegana

Ajonjolí, aguacate y frijoles refritos a un lado

Chilaquiles "Lolita"

Con chicharrón, bañados en salsa morita, queso, crema y frijoles a un lado.

Enchiladas Verdes

(3) De pollo o huevo, con queso, crema, y frijoles refritos a un lado.

Enchilada Rojas

3) De pollo o huevo, con queso, crema, y frijoles refritos a un lado.

Enchiladas Morita

(3) De pollo o huevo, con queso, crema, y frijoles refritos a un lado.

Pepito de arrachera

200gr. Torta de arrachera con lechuga, cebolla jitomate, frijoles refritos y guacamole, acompañado de papas a la francesa.

Puntas de albañil

150gr. Puntas de res en salsa de tomate, cebolla, chile serrano, cilantro y champiñones, acompañadas de frijoles refritos

Molletes

(2) Con queso Oaxaca gratinado y pico de gallo

Enfrijoladas

(3) De pollo, queso o huevo, servidas con crema y queso.

Enmoladas

(3) De pollo, queso o huevo, servidas con crema y queso.

Enchiladas Verdes Veganas

Rellenas de verduras, con aguacate y ajonjoli, y frijoles refritos a un lado.

Enchiladas Rojas Veganas

Rellenas de verduras, con aguacate y ajonjoli, y frijoles refritos a un lado.

Enchiladas Morita Veganas

Rellenas de verduras, con aguacate y ajonjoli, y frijoles refritos a un lado.

Enfrijoladas Veganas

Rellenas de verduras, con ajonjolí y aguacate.

Enmoladas Veganas

Rellenas de verduras, con ajonjolí y aguacate.

Selección de sopes

De nopales, de cochinita pibil y de longaniza.

Selección de sopes Veganos

De nopales, champiñones y rajas.

Menudo

Acompañado con tortillas hechas a mano

Ensalada Lolita

Mezcla de lechugas, queso de cabra, cacahuate tostado, jitomate y cebolla morada, con vinagreta de chile chipotle y balsámico.

Ensalada César

Lechuga orejona, aceite de oliva, mostaza Dijon, limón, queso parmesano, anchoas, ajo y huevo.

Pollo al limón

Combinación de lechugas, germinado de alfalfa, cebolla morada, zanahoria, aceituna negra, pechuga de pollo marinada y asada con vinagreta de especias, ajo y palitos de grissini.

Palmitos y Aguacate

(vegano) Lechuga, palmitos y aguacate en aderezo Dijón con perejil.

Salpicón de Res

160 gr Carne de res deshebrada, con lechuga, pepino, naranja, aguacate, queso panela y chipotle.

Sopa de tortilla

Caldo de jitomate y tortilla tatemada, con aguacate, chicharrón, queso fresco, crema, fritura de chile Pasilla y tiritas de tortilla frita.

Crema de frijol

Con un toque de cerveza, aguacate, queso fresco, fritura de chile Pasilla y tiritas de tortilla frita.

Crema de tomate asado

Sopa de cilantro

Caldo de pollo y cilantro, con pollo desmenuzado, tiritas de tortilla frita y queso panela.

Consomé de pollo

Con arroz, pollo desmenuzado y verduras.

Trucha Almendrada

300gr. Con mantequilla de almendra, puré de papa y espárragos

Filete de salmón a la plancha

200gr. Acompañado de fetuccini con champiñones al ajillo.

Filete de mero asado

200 gr. A la plancha, con mantequilla de ajo y limón, puré de papa y verduras.

Camarones envueltos en tocino

(6) Rellenos de queso, con aderezo de cilantro, acompañados de arroz.

Tacos de pescado

(3) Pescado y capeado, con col rallada, pico de gallo, aderezo de chipotle.

Chile relleno de queso fresco

Bañado en salsa de jitomate y acompañado de arroz.

Tampiqueña

200gr. Acompañada de frijoles refritos, una enchilada roja, arroz y guacamole

Arrachera a la parrilla

350gr. Con 2 guarniciones a elegir

Rib eye a la parrilla

350gr. Con 2 guarniciones a elegir.

Milanesa Lolita

200gr. Medallón de filete gratinado con queso Oaxaca, cubierto de nuestra salsa especial de chile Guajillo, acompañado de papas a la francesa y ensalada de lechugas.

Hamburguesa de sirloin con queso

200gr. Acompañada de papas a la francesa.

Pechuga de pollo empanizada o aplanada

Acompañada de papas a la francesa.

Pollo en Mole Negro

Pechuga de pollo acompañada de arroz.

Chamorro de cerdo adobado

500gr. Con papas al orégano.

Cochinita pibil

180gr. Con arroz, frijoles, salsa “x-ni-pek” y escabeche de cebollita morada con chile Habanero.

Pay de limón

Strudel de Guayaba con Helado de Vainilla

Tarta de Crema de Almendras

Flan de café con espuma de vainilla

Bola de Helado

Crepas con cajeta, con nuez garapiñada acompañadas de una bola de helado

Trata de Trufa de Chocolate con Fresas y Helado de Vainilla

Gin & Tea

Hendrick´s, Chartreuse Verde, Té Negro, Jengibre.

Maracujack

Jack Daniel´s, Dissarono, Prosecco, Maracuyá

Quiote

Mezcal 400 Conejos, Licor de Elote, Guayaba Rosa

Afrodisiaca

Tequila, Licor de Damiana, Maracuyá y Arándano

Lolita de Noche

Vodka, Aperol, Fresa

Green Sea

Don Julio Blanco, Midori Vermouth Extra Seco, Pepino

Lolithai

Ron Añejo, Frangelico, Mango, Guayaba, Naranja

Margarita Clásica

Tequila, Controy, Limón

Margarita Especial D´Jengibre

Tequila, Controy, Aperol, Jengibre, Limón

Margarita Especial D´ Fruta

Guayaba, Fresa, Tamarindo, Guanábana, Maracuyá, Mango

Mojito

Ron, Limón, Menta, Agua Mineral

Mojito De Fresa

Ron, Prosecco, Fresa, Limón y Menta

Caribeño

Ron, Midori Vermouth Extra Seco y Piña

Sauvignon Blanc, Rincones, Chile

Pinot Grigio, Nicchio, Sicila, Italia

Chardonnay, Tantehue, Chile

Chardonnay, Santo Tomás, B.C. México

Sauvignon Blanc, Terranoble, Chile

Botella Chardonnay, Chennin, Blanc, Select Blanc, J. Moreau & Fils, Francia

Botella Cuvee Blanc, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier, Duquesa, México

Botella Chardonnay, Chennin, Blanc, 2 V Casa Madero, Parras, México

Botella Viogner, Albarino, Gewurstraminer, Inedito, México

Botella Albariño, Paco & Lola, España

Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha Care, España

Cabernet Sauvignon, Terre Nardin, Italia

Merlot, Pierre Jean, Francia

Malbec, Norton, Argentina

Nebbiolo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, D4, Ensenada México

Botella

San Giovese, Vino de la Reina, Baja California, México

Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, 3V, Casa Madero, México

Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pionero, B.C. México

Botella

Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Santo Tomas, Ensenada México

Botella

Nebbiolo 2016, Duoma, Ensenada, México

Botella

Cabernet, Merlot, Único Santo Tomás, Ensenada México

Botella

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Rose D´Anjou, Francia

Prosecco, Pinelli, Italia

Espumoso, IL Fresco Rose, Italia

Champagne Veuve Clicquot Brut, Francia

Botella

Champagne Moet&Chandon, Francia

Corona, Corona Light

Modelo Especial

Negra Modelo

Pacífico

Victoria

Bohemia Clara/ Obscura

XX Lager / XX Ambar

Indio

Tecate/ Tecate Light

Heineken

Stella Artois

Heineken Cero

Allende Clara / Obscura